Hier finden Sie ausgesuchte Lokale und prickelnde Ideen für Ihr nächstes Team-Essen.

Beim Besuch der ältesten Brauerei der Schweiz erfahren Sie viel Interessantes über die Geschichte des Biers und entdecken beim Degustieren die Geschmacksnuancen verschiedener Biere.

Degustation in der Brauerei mit Tradition

Die älteste Brauerei der Schweiz heisst Sie in St. Gallen willkommen. Seit 1779 wird hier gebraut, abgefüllt, ausgeschenkt und ausgeliefert. Beim Apéro in der Brauerei erfahren Sie mehr über die Geschichte dieses Ortes und über die Herstellung von Bier. Natürlich bleibt es nicht bei der trockenen Theorie, zusätzlich zu den Informationen erhalten Sie auch die Gelegenheit, die hauseigenen Biere zu degustieren. Geniessen Sie die vielfältigen Aromen, schulen und verfeinern Sie Ihre Sinne. Prüfen Sie das Aroma, das Aussehen und die Geschmacksnuancen von frischen und feinen bis zu komplexen und fruchtigen Bieren.

Schon die Mönche liebten Bier

Hinter den St. Galler Klostermauern brauten die Mönche bereits im Mittelalter ihr eigenes Bier. Auf dem Klosterplan aus dem Jahr 825 sind nicht weniger als drei Brauereien verzeichnet. Die Geistlichen legten so den Grundstein für die älteste Brauerei der Schweiz. Der heutige moderne Betrieb führt die Tradition des Bierbrauens konsequent fort. Das Unternehmen ist unabhängig geblieben; es wirtschaftet nachhaltig und mit grossem Erfolg. Freuen Sie sich auf einen in jeder Hinsicht anregenden Event.

Anfragen