Hier finden Sie ausgesuchte Lokale und prickelnde Ideen für Ihr nächstes Team-Essen.

Frisch, kreativ und unkompliziert: Überraschen Sie Ihre Gäste mit feinsten Fajitas und Burritos mit vielen verschiedenen Beilagen.

Unkompliziertes Catering

Möchten Sie Ihre Gäste mit etwas Besonderem verwöhnen? Ob Geburtstagsfest, Hochzeit, Jubiläum, Firmenevent, Festival oder Weihnachtsfeier: Der Food Truck sorgt an Ihren Anlass für eine unkomplizierte Verköstigung mit Spezialitäten der lateinamerikanischen Küche im «Streetfood Style»: Die Gäste holen das Essen beim Food Truck ab und essen es im Stehen oder Sitzen von Hand.

Tolles mexikanisches Essen

• Fajita de Pollo: Weizentortilla gerollt, gefüllt mit gegrillten Poulet-Streifen, Reis, Salat, Tomaten, Saisongemüse, Sauerrahm und Guacamole
  
  
• Burrito: Weizentortilla gerollt, gefüllt mit Pulled Pork, Reis, BBQ-Sauce, Salat, Tomaten, Saisongemüse, Sauerrahm und Guacamole
  
  
• Tacos: Maistortilla belegt mit Sauerrahm, Tomaten, Salat, Chorizo, Zwiebeln und Koriander
  
  
• Quesadilla: Weizentortilla belegt mit Käse, Pulled Pork und Gemüse, gegrillt, mit Guacamole und Salsa Roja
  
  
• Ceviche: Sommersalat mit Limettensaft, mariniertem Fisch oder Krustentieren, Tomaten, Zwiebeln und Koriander

Die Fajitas und Burritos können halbiert werden, so können Ihre Gäste verschiedene Varianten ausprobieren. Bei den vegetarischen Varianten kommt ein Produkt aus Erbsenprotein zum Einsatz. Auf Anfrage sind auch allergenfreie und vegane Gerichte möglich.

Zutaten und Zubereitung

Zubereitet wird das Essen von einem Profikoch, der weder Fertigprodukte noch Geschmacksverstärker verwendet und ausschliesslich mit Schweizer Fleisch kocht. Alle Saucen werden hausgemacht. Beim Gemüse kommen wenn möglich regionale und saisonale Produkte zum Einsatz. Die Nachos sind in der Schweiz hergestellt. Freuen Sie sich auf kreatives, frisches und authentisches Essen.

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