Hier finden Sie ausgesuchte Lokale und prickelnde Ideen für Ihr nächstes Team-Essen.

Bringen Sie den Geschmack Neapels an Ihren Event! Der ausgebildete Pizzaiolo und Gastronom mit über 30 Jahren Erfahrung begeistert Ihre Gäste mit original neapolitanischer Pizza in höchster Qualität.

Nach traditionellem Rezept

Frische Pizza für Ihre Gäste, gezaubert vom Pizzaiolo aus Neapel? Das bekommen Sie mit diesem Foodtruck. Die Pizzen werden mit Biga, einem Vorteig, zubereitet. Damit reift der Teig vor dem Backen mindestens 30 Stunden. Daraus werden luftige, aromatische und bekömmliche Pizzen. Für den Teig wird die traditionelle Mehlsorte aus Neapel verwendet, wodurch die Pizza ihren typischen Geschmack erhält. Fior di Latte und sonnengereifte Tomaten aus Süditalien runden das Geschmackserlebnis ab. Dank seines eigens entwickelten Doppel-Back-Systems - einzigartig in der Schweiz - kreiert der Pizzaiolo eine Pizza, die aussen knusprig und innen wunderbar weich ist.

Grosse Auswahl an Zutaten

Buchen Sie den Pizza-Foodtruck für Ihr Firmenfest, den Teamevent, die Hochzeit oder die Geburtstagsparty. Bis zu 100 frische Pizzen können pro Stunde gebacken werden. Im Voraus wählen Sie sechs Zutaten aus, die für den Pizzabelag verwendet werden. Zur Auswahl stehen unter anderem Champignons, Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Schinken, Salami, Thunfisch, Gorgonzola und vieles mehr. Gerne berät Sie der Pizzaiolo bei der Planung des Caterings.

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