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Laden Sie Ihre Gäste in ein 400-jähriges Haus ein und geniessen Sie im modern ausgebauten Dachstock ein Festessen.

Dinner im Dachstock und auf der Terrasse

In einem geschichtsträchtigen Bauernhaus im Raum Bern wartet ein modern ausgebauter, grosszügiger Dachstock auf Sie. Auf der dazugehörigen Terrasse können Sie Ihre Gäste draussen mit einem Apéro empfangen («Winterwunderbar» im Winter, «Chünizer Beach Club» im Sommer). Danach setzen Sie sich drinnen mit bis zu 60 Personen zu einem Festschmaus und lassen sich verwöhnen mit einem Menü, das ein Störkoch exklusiv für Sie und Ihre Gäste zubereitet hat. Drei verschiedene Tavolata stehen zur Auswahl.

Klassische Tavolata

Foccacia mit Antipasti
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Suppe
Salat
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Rindskopfbacken vom Piemonteser Rind
an Portweinsauce mit Gemüse und Polenta
oder
Tajine von Rind- oder Lammragout
mit Gemüse oder Taboulé
oder
Ossobucco Gremolata an Portweinsauce
mit Gemüse und Safranrisotto
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Warme Schoggiküchlein mit Vanilleglace

Tavolata mit italienischem Touch

Foccacia mit Antipasti
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Fenchel- und Stangenselleriesalat
Tomaten-Mozzarella-Salat
Auberginentartar mit Trockenfleisch
Rucolasalat mit Sardellen
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Brasato an Merlot-Sauce
mit Wurzelgemüse und Polenta
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Tiramisù
Panna Cotta
Sablétörtchen mit Pistaziencrème

Tavolata mit spanischem Touch

Foccacia mit Antipasti
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Bohnensalat auf spanische Art
Kalter Paprikasalat
Kichererbsensalat
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Geschmorte Lammkeule
mit Tortilla de Patata und Ratatouille
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Churros
Crema Catalana

Feiern nach Mass ohne Sperrstunde

Neben den Esstischen bietet der Dachstock auch eine kleine Küche und eine Toilette, Beamer und Leinwand, eine Soundanlage, Hochtische und Lounges. Nutzen Sie den Raum Ihren Bedürfnissen entsprechend, etwa für ein Seminar mit anschliessendem Firmenessen, für eine Geburtstagsfeier oder ein anderes Fest. Bis zu 60 Personen können sitzend ein Dinner geniessen; Konzerte mit Barbetrieb sind möglich für bis zu 100 Personen. Ob Sie den Dachstock mit Servicepersonal buchen oder sich selbst vom Kühlschrank und der Schankanlage bedienen wollen, ist Ihnen überlassen. Es gibt keine Sperrstunde.

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