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Fêtez avec vos invités dans un lieu magnifique au cœur de Köniz. Trois offres de plaisir et d'expérience sont à votre disposition.

Le lieu

Invitez vos invités à un repas de Noël plein d'émotions et de plaisirs dans un lieu enchanteur au cœur de Köniz. Vous avez le choix entre trois variantes :

• Le repas de Noël ARGENT a lieu dans le bistrot (non exclusif). Le menu vous sera servi sur des tables décorées de manière festive.
  
  
• Lors du repas de Noël OR, vous faites la fête avec vos invités en exclusivité dans une belle salle mansardée. Après le délicieux menu, servi sur des tables décorées de manière festive, vous serez également gâtés avec du café. En outre, une installation musicale est à votre disposition. L'éclairage crée une ambiance merveilleuse.
  
  
• Le repas de Noël PLATIN comprend tout ce que vous offre le package Gold. En plus, vous serez gâté avec du vin chaud et des marrons. Des cartes de menu et de table sont disposées sur la table et, outre la musique et le karaoké, une photobox est à votre disposition.

Le menu

Pour les trois formules ARGENT, OR et PLATINE, le menu comprend les mêmes délices parmi lesquels vos invités peuvent choisir. Des alternatives végétariennes et végétaliennes sont également possibles pour tous les plats. Demandez conseil.

Apéritif au Winterwunderbar (au choix)

• Platines apéro avec du succulent jambon gourmet, salame nostrano, légumes grillés maison, tomates séchées, Gerzensee Rahmli et Gantrisch mûr, moutarde à la pomme et à la figue et pain Goldbrügeli
  
• Pinsa à la crème acidulée, oignons et lardons
  
• Pinsa d'apéro avec de l'huile d'olive fine, du sel marin et du romarin
  
• Aioli-olives maison, tomates séchées et sauce à l'ail sur pain Goldbrügeli
  
• Bruschetta fraîche aux tomates, oignons, basilic et roquette sur pain Goldbrügeli

Entrée (au choix)

• Salade de mâche au lard et aux œufs
  
• Courge marinée avec huile de pépins de courge, graines de courge grillées et feta
  
• Soupe de carottes au gingembre et au piment

Plat principal (au choix)

• Brasato de bœuf avec 180 g de viande de bœuf, purée de pommes de terre et légumes-racines grillés
  
• Café de Paris avec 180 g de viande de bœuf et pommes frites
  
• Filet Wellington avec gratin de pommes de terre et légumes
  
• Fondue chinoise avec 250 g de viande (bœuf, porc, poulet), diverses sauces et du riz ou des pommes frites
  
• Raclette avec 250 g de fromage (quatre sortes différentes du Chäsbueb), pommes de terre, concombres et oignons argentés

Dessert (au choix)

• Salade de fruits frais
  
• Mousse au chocolat
  
• Panna cotta aux baies des bois
  
• Bouchées aux pommes avec sauce à la vanille
  
• Crème brûlée
  
• Cheesecake
  
• Madeleines maison avec glace à la vanille
  
• Coupe au chocolat au cœur liquide

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