Vous trouverez ici des établissement sélectionnés et des idées brillantes pour votre prochain dìner d'équipe.

Des plats de pâtes fraîches, préparés selon d'authentiques recettes des Pouilles : avec ce food truck, faites venir les saveurs du sud de l'Italie à votre événement.

Priorité à la qualité

Des ingrédients que le cuisinier fait importer directement des Pouilles par ses fournisseurs de confiance, auxquels s'ajoutent des herbes aromatiques du jardin local de ce secondo qui a grandi à Berne - dans ce food truck, seuls les produits les plus fins et de la plus haute qualité sont utilisés. Il en résulte d'authentiques plats de pâtes du sud de l'Italie, préparés selon des recettes familiales que le cuisinier a héritées de sa nonna et de ses parents et qu'il a affinées avec une touche de modernité. Ces plats feront saliver vos invités, que ce soit lors d'un événement pour vos clients, d'une fête d'entreprise, d'un vernissage ou d'une fête dans un cadre privé.

La cuisine est faite sur place

Les pâtes faites maison sont toujours préparées directement sur place dans le food truck, et les différentes sauces sont également cuisinées sur place dans la mesure du possible. Végétalien, végétarien ou avec de la viande - le cuisinier répondra volontiers à vos souhaits individuels et discutera de l'offre avec vous au préalable. Options de sauces possibles :

• Ragoût de salsiccia
  
• Sauce tomate avec offritto de légumes
  
• Alla Puttanesca (anchois, câpres, olives)
  
• Bolognese avec ragoût de bœuf
  
• Ragoût de lapin
  
• Pesto au basilic (selon la saison)
  
• Ricotta

D'autres plats du sud de l'Italie ainsi que des offres apéritives, des entrées et un tiramisu maison en dessert sont disponibles sur demande.

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