La meilleure qualité
La viande de la marque Ojo de Agua est grillée sur un véritable feu de charbon de bois Quebracho (charbon sans additifs chimiques) - c'est ainsi que l'on obtient les délicieux et juteux sandwichs au steak qui sont considérés comme la spécialité de ce food truck.
La haute qualité et le goût délicieux des plats feront de votre événement un moment culinaire fort pour vos invités - que ce soit lors d'un événement d'entreprise, d'un festival de street food, de votre mariage ou d'une autre manifestation publique ou privée.
Le menu
Vous composez les plats souhaités pour votre événement en collaboration avec l'équipe du food truck. Une sélection :
- Steak Sandwich : steak de bœuf (Ojo de Agua) avec une sauce chimichurri faite maison, coleslaw, oignons, piment et roquette
- Burger : burger de bœuf avec une sauce maison, coleslaw, sur demande avec oignons, fromage et/ou roquette ; également disponible épicé
- Burger végétarien : Meatless Burger avec une sauce faite maison, Coleslaw, sur demande avec des oignons, du fromage et/ou de la roquette ; également disponible épicé
- Divers accompagnements : salade de tomates et mozzarella, salade de cornettes aux légumes, salade de pommes de terre, salade de boulgour aux pois chiches
- Divers desserts : mousse au chocolat, panna cotta, différents gâteaux comme le gâteau au quartz à la mangue, le gâteau au yaourt aux fraises, le gâteau à la crème au chocolat.
Sur demande, l'équipe du food truck prépare pour votre événement des plateaux de grillades avec différentes spécialités de viande. Des plateaux apéritifs avec des légumes et des dips, des olives, du fromage et/ou des chips et autres amuse-gueule ainsi que des boissons au choix sont également disponibles.
Nombre de participants
100 à 600 personnes
Conditions préalables
Avec l'attelage de remorque et les essieux, le Food-Trailer mesure 500 cm de long, 235 cm de haut et 210 cm de large.
Déroulement
Toute l'année
Location
toute la Suisse
Frais [CHF] |
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| Sandwich au steak à partir de | 17.80 | |
| Burger à partir de | 13.00 | |
| Annexes | 9.00 | |
| Desserts à partir de | 7.00 | |
Inclus dans le prix |
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| - | Repas selon réservation | |
Non inclus |
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| - | Boissons (selon consommation) | |
| - | Frais de personnel (CHF 45 par collaborateur/trice et par heure) | |
| - | Forfait de déplacement, y compris les travaux préparatoires et de finition (à partir de 250 CHF) | |
